Bila je to druga torta koju sam napravila, još kao djevojka 🙈. Preciznije, sastavljena je u društvu mog tadašnjeg momka, sadašnjeg supruga, što joj dodaje poseban sentimentalni značaj 🥰.
Nedavno mi je moja predivna majka poslala staru knjigu recepata, koju sam ostavila u Bosni, i tu sam pronašla ovaj recept iz 2013. godine. Oduševila sam se ponovno otkrivši ovu deliciju koju dugo nismo kušali.
Evo kako izgleda ☺️: Čokoladna torta s višnjama, također poznata kao “Bobanova torta” 🥰.
Sastojci za kalup od 26 cm: Tijesto:
- 6 jaja
- 120 g šećera
- 120 g kuharske čokolade
- 1/2 pakiranja praška za pecivo
Nadjev:
- 1 konzerva kompota od kiselih višanja (680g) (ili alternativno, bilo koje smrznuto bobičasto voće 400g)
- 2-3 žlice šećera
- 1-2 žlice gustina (ovisno o vrsti voća)
Dekoracija:
- 2 paketa šlaga u prahu ili 400 ml vrhnja za šlag
- naribana čokolada
🔥 30-35 minuta / 170°C
Pogledajte video za detaljan postupak pripreme 😉
Izvor: Cooking is fun