Sastojci
Biskvit
6 jaja,6 žlica šećera,2 žlice ulja,3 žlice kakaa6 žlica brašna,1 prašak za pecivo
Preljev: 1 dl šećera,2 dl vode
Krema: 7,5 dl mlijeka,2 pudinga od vanilije,1 žlica gustina,10 žlica šećera,25 dag margarina,1 bourbon vanilija šećer
Glazura: 13 dag čokolade za kuhanje,6 žlica ulja
Priprema
1.Jaja izmiksati sa šećerom, dodati ulje i na kraju brašno pomiješano s kakom i praškom za pecivo. Smjesu uliti u lim, veličina moga lima je 26×38 cm. Ispeći. Gotov biskvit malo prohladiti pa zaliti vrućim preljevom.
2.Za preljev prokuhati vodu sa šećeom.
3.Krema: 2,5 dl mlijeka izmiješati s pudingom i gustinom, a u ostatak dodati šećer i prokuhati. U provrelo mlijeko dodati smjesu s pudingom. Skuhati gustu kremu. Ohladiti uz povremeno miješanje. U hladnu kremu dodati pjenasto izrađen margarin s bourbon vanilija šećerom, miksati malo duže da krema bude što pjenastija. Premazati po biskvitu i staviti preko noći u hladnjak, a zatim staviti glazuru. Čokoladu i ulje otopiti na pari.
lakofinorecept.info