POTREBNI SASTOJCI:
500 ml mlijeka
5 kašika gustine
5 kašika šećera
1 vanilin šećer
150 g putera
čajni keks
100g kokosa
Namočite prsten u malo mlijeka
NAČIN PRIPREME:
Pomiješajte otprilike 200 ml mlijeka sa zgusnutim mlijekom, šećerom i vanilin šećerom. Zatim nastavite da zagrevate preostalo mleko na ringli. Kada mlijeko dostigne tačku ključanja, umiješajte pripremljenu smjesu i nastavite kuhati na način sličan tradicionalnom pudingu.
Nakon što se smjesa ohladi, dodajte puter.
Za pripremu, uronite kolutove u mješavinu mlijeka i tračaka ruma. N
astavite sa nježnim nanošenjem kreme na jedan kolut malom žličicom, zatim ga omotajte drugim kolutom i završite nježnim uvaljanjem u sloj kokosa.
BONUS RECEPT: U PROVRELO MLEKO DODAJTE JAJA I PAVLAKU – NAJBOLJI DOMAĆI SIR
Sastojci:
1 l mleka
1/2 kašičice soli
3 jajeta
200 g kisele pavlake
Priprema:
Mleko posolite i dobro promešajte, pa stavite da provri.
Jaja umutite sa pavlakom, pa dodajte u mleko.
Smanjite temperaturu na srednju i kuvajte oko 5 minuta.
Na činiju stavite cediljku, preko gazu i sipajte sir.
Špatulom pritisnite da se ocedite voda, pa zatvorite gazu.
Na tanjir stavite posudu sa šupljikavim dnom i stavite sir sa gazom.
Dobro ga pritisnite i stavite u frižider na 4-5 sati.