BEČKA PITA: Kolač koji je oduševio mnoge - ukusan, izdašan, jednostavan...

Kolač bez pečenja koji je oduševio mnoge - ukusan, izdašan, jednostavan... Sastojci: Sloj 1:

• 2 čaše (od 2 dl) šećera
• 2 čaše vode
• 125 g margarina
• 200 g kokosa
• 100 g čokolade
• 250 g mljevenih keksa
• 1 list oblatne
• 200 g keksa

Sloj 2:

• 100 g šećera
• 1/2 dl vode
• 100 g čokolade
• 125 g margarina
• 200 g mljevenih oraha
• 2 dl soka od naranče

Glazura:

• 150 g čokolade
• 5 kašika ulja

Priprema: Sloj 1: Šećer i vodu staviti na vatru i kuhati dok se šećer istopi pa dodati margarin i čokoladu da se istopi. Skinuti sa vatre i dodati kokos i mljeveni keks. Sve dobro izmiješati i masu dok je topla staviti na jedan list oblatne. Preko mase staviti keks, prethodno potapan u sok od naranče. Sloj 2: Šećer i vodu kuhati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mljevene orahe. Masu dobro izmiješati i nanijeti preko keksa. Ostaviti da se ohladi i staviti glazuru od čokolade. Glazura: Istopiti čokoladu sa uljem na tihoj vatri i preliti kolač, a zatim preko čokolade, dok se još nije stegla, posuti kokos. Izvor: coolinarika.com