KREMASTI PLAZMA KOLAČ SA VOĆEM GOTOV ZA 15 MINUTA

Sastojci Kora 8 belanaca 400 grama šećera 1 kašika sirćeta Fil 8 žumanaca 200 grama šećera u prahu 300 grama mlevenog petit keksa 1 margarin 100 ml mleka 800-1000 grama svežih jagoda 2-3 kesice šlaga Priprema Umutiti belanaca, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati sirće. Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa pek papirom. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i margarinom. Dodati keks i mleko. Napomena: Ukoliko niste sigurni u jaja koja kupujete, žumanca i šećer obradite na pari, pa u prohlađeno dodajte margarin, keks i mleko. Na koru staviti pola fila, zatim isečene sveže jagode, drugu polovinu fila i odgore umućen šlag. Ostaviti kolač u frižider da se ohladi. Presek kolača. Posluživanje Na slici je dupla mera (2 kore, 2x količina fila i jagoda), pravljeno kao torta za svekrov rodjendan.