Najmekše i najvazdušastije MEKIKE: Recept koji je osvojio više od 4 miliona ljudi.

Najmekše i najvazdušastije MEKIKE: Recept za kojim je odlepilo više od 4 miliona ljudi. Sastojci: 350 g brašna 10 g praška za pecivo 1 kašičica sode bikarbone 225 ml hladnog mleka 2 ravne kašičice soli 12 ml ulja Priprema: Pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i postepeno sipajte mleko. Sjedinite smesu, pa sipajte ulje. Umesite testo i pokrijte, pa ostavite 40 minuta. Testo zatim premesite, umotajte u providnu foliju, pa ostavite da odmori oko 4-5 sati na sobnoj temperaturi ili stavite u frižider preko noći. Razvucite testo prstima ili oklagijom, na 1/2 cm debljine, pa isecite trake. Zatim uzmite štapić za ražnjiće i malo ga pokvasite. Pritisnite po sredini svaku traku od testa, a zatim stavite dve trake jednu na drugu i opet pritisnite po sredini. Pržite u zagrejanom ulju. Izvor: Kurir Stil