Krompir spremljen na ovaj način je sočan i bogat okusom. Toplo preporučujem da ga isprobate.
Sastojci:
- 1,5 kg krompira
- 0,5 litre vrhnja za kuhanje
- 200 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 1 paketić supe u prahu s okusom gljiva
- malo papra, vegete i listova peršuna
- sir po ukusu
Način Pripreme:
Očistiti krompir i isjeći ga na tanke kriške. Začiniti s malo papra i vegete i dobro promiješati. U prahu supe od gljiva umiješati vrhnje kako ne bi bilo grudica, zatim dodati mlijeko i ulje, te sitno sjeckani peršun i sve dobro izmiješati.
Rasporediti krompir u tepsiju promjera oko 30 cm i preliti pripremljenim vrhnjem i ostalim sastojcima. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 35-40 minuta. Nakratko izvaditi iz pećnice i posuti obilato naribanim sirom po želji. Vratiti u pećnicu na dodatnih 10 minuta dok se sir ne otopi.