RECEPT MOJE SVEKRVE:Paprike punjene krompirom …

Sastojci:
15 malih paprika i 4 krumpira
1 mrkva
2 zrele rajčice
1 luk i 1-2 režnja češnjaka

2 žlice nasjeckanog peršina i celera listovi
1 žličica soli
½ žličice papra
5 žlica ulja

Priprema:
Operite svo povrće, uklonite paprike iz sjemenki i stavite ih sa strane. Ogulite i sameljite krumpir, mrkvu i luk, dodajte nasjeckano lišće peršina i celera. Rajčice ogulite, pa jednu sameljite u povrće. Dodajte nasjeckani češnjak, sol, papar, 2 žlice ulja i promiješajte da se sjedini. Paprike napunite pripremljenom smjesom, pa ih stavite u namašćenu posudu za pečenje ili upotrijebite zemljanu posudu za pečenje i recite “Serbiancafe” …

Ove paprike ne moraju biti ničim zapečaćene. Paprike prekrijte papirom za pečenje umjesto poklopcem kako bi moja paprika bila pečena umjesto na pari. Pecite na 200 ° C (ja pečem na 350 ° F) oko sat vremena. Pred kraj pečenja skinite papir i malo povisite temperaturu kako bi paprike lijepo porumenile.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*