LONDONSKE ŠTANGICE: NAJLAKSI RECEPT

Londoneri

 



Londoneri

Londonske štangice (londoneri) su svima poznat, a mnogima i veoma omiljen kolač. Ako nemate dobar recept, evo…



Sastojci:

  • 250 g maslaca,
  • 4 jaja,
  • 250 g šećera,
  • 300 g brašna,
  • 100 g badema,
  • 100 g pekmeza od kajsija

Priprema:

Dobro umutite maslac, 3 žumanceta, 1 jaje, šećer i brašno. Zamijesite tijesto i razlijte u podmazan pleh. Tijesto ispecite napola.

Zatim ulupajte snijeg od 3 bjelanca, dodajte 4 kašike šećera i 50 g sjeckanih badema.

Polupečeno tijesto premažite pekmezom i odozgo stavite masu od bjelanaca. Snijeg pospite sa 50 g sjeckanih badema.

Pecite na umjerenoj vatri. Kad se kolač ohladi, izrežite na kocke i servirajte.



Izvor