Sarma od slatkog kupusa: “Otkriću vam jako lagan način pripreme”

Sarma od slatkog kupusa. Otkriću vam jako lagan način pripreme. Sastojci – srednja glavica kupusa – supena kasika soli – pola male soljice za kafu jabukovog sirceta – 1 kg sveze mlevenog mesa – malo ulja – 2 glavice crnog luka – 1 solja pirinca – suho meso – aleva paprika – biber – loverov list – vegeta (koristite novu vegetu ili slicne zacine koji ne sadrze MSG) Način pripreme Ocistiti prva dva lista i izvrteti koren od kupusa. U udubljenje sipati kasiku soli i sirce potom staviti u kesu i zavezati je zatim staviti u zamrzivac gde ce stajati 48 sata. Nakon tog vremena kupus izvaditi iz zamrzivaca i staviti u sud da se odledni, nakon toga spreman je za sarmu. Sarma recept: Uprziti crni luk sa uljem i dodati kasiku aleve paprike. Zatim dodati mleveno meso i pirinac. To uprziti vrlo malo i dodati vegetu po zelji. Kada je fil za sarmu gotov, pripremiti serpu gde ce se redjati sarma tako sto se dno malo naulji i staviti dva lista od kupusa kao podloga. Zatim redjati suvo meso pa onda sarmu i stavljati po malo bibera u zrnu i lovorov list. Kada ste zavrsili zavijanje sarme naliti vodom do vrha i poklopiti sa jos dva lista kupisa i poklopiti. Na ovako pripremljen nacin potrebno je oko sat vremena kuvanja na laganoj vatri. Izvor:domacica