Osim što lijepo izgledaju, oduševit će vas izniman okus ovih šubarica. Vrlo su dobra ideja ako niste spremni dugo čekati ili napraviti poseban specijalitet.
Sastojci:
12 kašika brašna
4 jajeta
1 prašak za pecivo
2 dl jogurta
1 šoljica ulja
1 kašičica soli
1 veza peršuvna
1 mrkva
Fil:
100 gr šunke ili pečenice
250 gr krem sira
1 kuhano jaje
Premaz:
12 kašičica majoneze
2 dl pavlake
1 kuhano jaje
150 gr rendanog kačkavalja
Priprema:
Kako pripremiti:
Za koru umutiti jaja, posoliti, pa dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo, naribanu mrkvu i nasjeckani peršin.
Sve dobro promiješajte i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Kada se ohlade, kalupom za krafne izvadite 24 kruga.
Za nadjev pomiješajte krem sir, nasjeckanu šunku, ribana tvrdo kuhana jaja i mrvice od tijesta koje su ostale od vađenja krugova.
Krugove prepolovite i povežite s filom. Okolo ih namazati kiselim vrhnjem i uvaljati u ribani sir.
Svaku kapu premažite majonezom i pospite naribanim jajetom. Ukrasite kako želite.
