Hej, ljubitelji ukusne hrane! Pridružite se nam u avanturi pravljenja najmekših i najsočnijih lepinja koje ste ikad probali. Najbolje od svega? Ne treba vam mnogo vremena da ih pripremite!
Mekane, fluffy i tankičaste lepinje nisu samo ekskluziva restorana i fast food lokala, a mi smo tu da podelimo jednostavnu tajnu za pripremu ovih ukusnih zalogaja. Vaša deca će biti oduševljena!
Potrebno je:
400 g mekog brašna
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kašičica suvog kvasca
100 ml jogurta
100 ml tople vode
4 kašike maslinovog ulja
Za preliv:
Beli luk
Peršun
Maslinovo ulje
A sada, akcija!
U jednu posudu dodajte jogurt, so, šećer, kvasac i toplu vodu. Dobro promešajte i polako dodajte brašno.
Napravite testo i ostavite ga da naraste na toplom mestu.
Nakon toga, premesite i podelite na 8 jednakih delova. Oblikujte u loptice, svaku razvaljajte i još malo istanjite rukama.
Ugrejte tiganj, premažite ga uljem i pecite svaku lepinju dok ne poprimi lepu boju sa obe strane.
Premazati sa prelivom od maslinovog ulja, belog luka i peršuna.
I to je to! Prijatno!
Delite li našu ljubav prema ovim sočnim lepinjama? Lajkujte, podelite i komentarišite!
Izvor: Youtube – Kuvajte sa Stašom