ZAPEČENE SARMICE U JOGURTU: Odlično za svaku priliku

Djeca ih obožavaju..

Za one koji vole blitvu, donosimo vam jedan veoma ukusan i lak recept za spremanje ručka, koji možete danima zagrevati, a za pripremu ovog jela vam ne treba više od pola sata

Sastojci: 500g mlevenog mesa, 1 šolja pirinča, 1 veća glavica crvenog luka, 1 kašika suvog začina, pola kašičice soli, 1 kašičica bibera, 1 veza blitve, 1 jaje, 200 ml jogurta…

Uputstvo: Iseckajte crni luk sitnije, pa dodajte meso, začine i pirinač i sve to zajedno dobro izmešajte. U veću šerpu zagrejte vodu do ključanja.

NEKOLIKO ZANIMLJIVIH SAVJETA

Otkinite sa listova blitve stabljike. Kada voda proključa, potopite blitvu na nekoliko minutai ostavite da malo odstoji. Posle par minuta, izvadite blitvu i na svaki list posebno nanosite malo fila od mesa i umotajte, kao kada motate sarmu.

Naređajte sarmice u tepsiju, poslažite ih gusto, pa prelijte vodo. Voda treba da ogrezne.

Stavite u rernu da se peku na 90 minuta. Posle jedno sat i po, umutite jaje sa jogurtom, malo posolite i prelijte tu smesu preko sarmica. Ostavite još jedno 10-15 minuta da se zapeku.

Jelo je spremno za posluživanje, a mi vam preporučijemo da ga poslužite sa kiselim mlekom.

maliizalogaji

Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *