Mogu slobodno reći da mi je ovakva zeljanica sa gotovim korama/jufkama čak i bolja od one sa svježim. Sočnost nadjeva odlično pogoduje gotovim korama te osim što će vam uštedjeti vrijeme, sasvim je sigurno da ćete uživati u savršenom okusu prave domaće pite. Možete je složiti na vama najdraži i najlakši način, korisiti više sira a manje špinata, vrhnja, jaja, ili obrnuto, zatošto sam sigurna da će rezultat biti jednako dobar. Ja sam prikazala svoj način pripreme u nadi da će se i vama dopasti i da ćete uživati jednako kao i ja u ovom divnom jelu koje se brzo i lako sprema.
Biće vam porebno:
500 gr gotove jufke/kora za pitu
oko 400 gr opranog i očišćenog špinata
oko 400 gr mladog sira
3 jaja
1 dcl mlijeka
2 velike kašike pavlake ili vrhnja
3 čajne kašičice soli ulja ili neke druge masnoće za premazivanje jufki
Video recept: