HUANITO TORTA: Omiljena rođendanska torta koju morate napraviti – VIDEO RECEPT

Neodoljiva kremasta Huanito torta, kremasta poslastica koju ćete obožavati. Ovu tortu možete praviti za rođendane, slave ili bilo koju drugu priliku.

Sastojci

Za koru:

– 6 belanaca
– prstohvat soli
– 90 g šećera (6 kašika)
– 150 g mlevenih oraha
– 1 kašika brašna
– 1 kašika kakao praha

Za fil:

– 1 l mleka (800 + 200)
– 150 g šećera
– 4 pudinga od vanile (160 g)
– 6 žumanaca
– 3 kašike brašna (30 g)
– 250 g margarina (sobne temperature)
– 100 g čokolade za kuvanje
– 250 g mlevenih oraha
– 300 g šlaga
– 500 ml kisele vode (iz frižidera)
– 100 g mleka u prahu
– 250 g mlevene plazme

Za dekoraciju:

– 200 g šlaga
– 400 ml kisele vode (iz frižidera)

Priprema

Kora:

Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. Odvojiti 6 belanaca i staviti prstohvat soli. Mutiti mikserom belanca dok se ne napravi pena (oko minut) pa dodavati postepeno 90 g šećera, kašiku po kašiku i mutiti 6 minuta.

Preporučeno za Vas  Ovo pravim svaki put kad nemam vremena. Samo 3 sastojka, lako i ekonomično

Zatim isključiti mikser, dodati 150 g mlevenih oraha, 1 kašiku brašna i 1 kašiku kakao praha i promešati kašikom da se sjedini.

U pleh staviti pek papir, sipati i izravnati smesu za koru, pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta (vreme može malo varirati u zavisnosti od rerne). Koru izvaditi, ostaviti da se prohladi desetak minuta pa posle skinuti pek papir.

Fil:

U šerpu staviti 800 ml mleka, 150 g šećera, promešati i staviti na ringlu da provri. U posudu gde je 6 žumanaca staviti 200 ml mleka, razmutiti pa postepeno dodavati uz mešanje 3 kašike brašna i 4 kesice pudinga od vanile dok se ne razbiju grudvice.

Kada mleko provri skloniti sa ringle, dodati napravljenu smesu postepeno, uz neprestano mešanje (mešati oko minut), pa vratiti na ringlu i kuvati na blagoj vatri uz neprestano mešanje dok se fil ne zgusne (oko 8 minuta).

Preporučeno za Vas  ZAHVALJUJUĆI OVOM TRIKU, MESO SE RASPADA POD NEPCIMA: Starinski recept za gulaš sa pireom koji se sprema za pola sata

Vruć fil podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati 250 g mlevenih oraha, sjediniti i ostaviti da se hladi. U drugi deo dodati 100 g čokolade za kuvanje, sjediniti i ostaviti da se hladi.

250 g margarina koji je prethodno bio na sobnoj temperaturi, sjediniti viljuškom sa 100 g šećera u prahu. Podeliti na pola.

Fil sa orasima:

Jednu plovinu dodati kašiku po kašiku u ohlađen fil sa orasima muteći mikserom.

Čokoladni fil:

Drugu polovinu margarina na isti način dodati ohlađenom čokoladnom filu.

Fil sa plazmom:

Sipati 500 ml hladne kisele vode u 300 g šlaga i mutiti dok šlag ne postane čvrst (oko 3 minuta). Dodati 100 g mleka u prahu i mutiti još minut pa dodati 250 g mlevene plazme i sjediniti kašikom. Podeliti fil na pola.

Filovanje:

Čokoladni fil, polovina fila sa plazmom, fil sa orasima, druga polovina fila sa plazmom.

Dekoracija:

Mutiti 200g šlaga sa 400 ml hladne kisele vode 3 minuta i staviti na tortu.

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Related Posts

Ovo pravim svaki put kad nemam vremena. Samo 3 sastojka, lako i ekonomično

Ovo pravim svaki put kad nemam vremena. Samo 3 sastojka, lako i ekonomično. Sastojci: Jaja – 6 kom Svježe mlijeko – 300 ml Rendani žuti sir –…

NAJBOLJI DORUČAK ZA 20 MINUTA: Prhke štrudlice sa sirom – Lako se sprema, a ukus je fenomenalan!

NAJBOLJI DORUČAK ZA 20 MINUTA: Prhke štrudlice sa sirom – Lako se sprema, a ukus je fenomenalan! Jednostavan recept za doručak kojem ćete se stalno vraćati. Sastojci:…

ČAROBNI KOLAČ OD JABUKA – MOGU REĆI I NAJBOLJI KOLAČ OD JABUKA KOJI SAM PROBALA

Sastojci: Gris 1 čaša Brašno (oštro) 1 čaša Šećer 1 čaša Prašak za pecivo 1 paketić Vanilin šećer 1 paketić Jabuke po potrebi i želji Cimet po…

ZAHVALJUJUĆI OVOM TRIKU, MESO SE RASPADA POD NEPCIMA: Starinski recept za gulaš sa pireom koji se sprema za pola sata

Donosimo recept za gulaš koji će vas oduševiti. Sastojci 500 g junećeg svinjskog mesa 1 luk paradajz pasta 2 kašike brašno 2 kašike 300 ml vode (hladna)…

Stavite SUNĐER U FRIŽIDER: Zauvijek ćete se riješiti VELIKOG PROBLEMA!

Kuhinjski sunđer pomaže kod problema sa frižiderom koji mnogi imaju! Kuhinjske sunđere većina koristi za pranje sudova ili brisanje površina u kuhinji, ali ono što ne znaju…

NAJPOPULARNIJA PITA U SARAJEVU. PO RECEPTU MOJE PRIJATELJICE!

Sastojci – 1 kg krompira – 1 veća glavica luka – 2 kašičice soli – 10 gr brašna – 100 ml ulja – 2 kašike putera –…

Leave a Reply