Arhiva · 5 MIN ČITANJA

Napravite sami domaći feta sir: Orginalni recept iz srca grčke

SASTOJCI:– 2 litra mlijeka– 1 kašika jogurta– 2 kašike sirila– Pola kašikice soli.   PRIPREMA:   Mlijeko zagrijte do 30 stepeni sa pov

L

Lako i Fino uredništvoObjavljeno 18. 2. 2023.

Napravite sami domaći feta sir: Orginalni recept iz srca grčke
Napravite sami domaći feta sir: Orginalni recept iz srca grčke · Lako i Fino
SASTOJCI:– 2 litra mlijeka– 1 kašika jogurta– 2 kašike sirila– Pola kašikice soli.   PRIPREMA:   Mlijeko zagrijte do 30 stepeni sa povremenim mješanjem da se fino i ravnomjerno ugrije.Skolonite sa šporeta, pa dodajte jogurt sa kašikicom mlijeka pa dobro izmješajte.Tako poklopite i ostavite neka stoji na sobnoj temperature oko sat vremena.Kada je odstojalo dodajte sirilo pa dobro izmješajte i ostavite na sobnoj temperature neka stoji preko noći.   Kada je prenoćilo isjecite usireno mlijeko na kocke. Neka tako stoji petnestak minuta pa procjedite kroz gazu i neka se okapi još 2-3 sata.Sirutku koja je ostala sačuvajte. Tako sve premjestite na hladno mjesto i sutradan razmotajte sir i u posudi ga izmješajte sa pola kašikice soli.Uzeti plitku cjediljku i na dno stavite gazu pa sipajte sir i prekrite ga gazom I pritisnite nečim teškim.Tako ostaviti preko noći na hladnom.Isjecite sir na kocke pa prelijte sirutkom koju ste sačuvali i ostavite u frižider.   Izvor: kutakzatajne.com

Ocijenite ovaj članak

Budite prvi koji će ocijeniti.

Pitajte Lako i Fino uredništvo AI pomoćnik · o ovom članku

Zdravo! 👋 Pitajte me bilo šta o ovom članku — rado ću pojasniti i preporučiti šta još pročitati.

Komentari

OD ČITANJA DO NEČEG FINOG

Od čitanja do nečeg finog.

Svi recepti →
Krempita od vanilije s jagodama

MALI RITUALI · LAKO I FINO

Za onaj
slatki dio dana.

Od krempite do kolača bez pečenja. Pronađite domaći desert za kafu, goste ili mirno nedjeljno popodne.

Pronađite kolač za danas →
Lako i Fino logoLako i Fino