DOVOLJAN JE MINUT ZA PREUKUSAN POČETAK DANA

DOVOLJAN JE MINUT ZA PREUKUSAN POČETAK DANA: Brzi uštipci od kojih će mirisati cela kuća Najmekši brzi uštipci – fritule bez kvasca. Fritule su testo u obliku loptica koje se prži u ulju. Mogu se pripremiti sa kvascem ili bez, a ja vam predstavljam nikad bržu pripremu ovih vazdušastih loptica koje će vas osvojiti. Potrebno: 200g brašna 2 jajeta 5g praška za pecivo 1 kašičica šećera 1/3 kašičice soli 200ml jogurta Priprema: Umutiti jaja, pa ih pomešati sa brašnom, praškom za pecivo, šećerom i solju, dodati i jogurt i sve lepo sjediniti. Zagrejati ulje dok ne počne da cvrči (podesite ringlu na neku srednju temperaturu), pa kašičicu kojom ćete spuštati testo u ulje prvo kratko zagrejte u ulju, a potom zahvatite testo koliko može da stane u kašičicu i prstom smaknite u ulje (za prvu krofnicu ne morate jer će skliznuti sama, a i kašičica će biti vruća, ali naredne možete). Uštipci će vrlo brzo biti gotovi, dobiće zlatnu boju, a ukoliko je dublje ulje okretaće se sami. Ukoliko ima manje ulja, okrenite ih posle 30-ak sekundi. Uštipke vaditi iz ulja na ubrus da se ocedi višak ulja, pa jesti slatke ili slane. Uštipci su preukusni i veoma vazdušasti, meki. Obožavaćete ih. Pogledajte video recept sa pripremom. Izvor: Mikina Kuhinja

DOVOLJAN JE MINUT ZA PREUKUSAN POČETAK DANA: Brzi uštipci od kojih će mirisati cela kuća

Ocijenite ovaj članak

Komentari

Od čitanja do nečeg finog.

Domaći žele od dunja–kristalno čist žele (najbolji recept za zimnicu)

Posne toblerone kocke: bakin trik za desert koji se topi u ustima

Za onaj
slatki dio dana.