Ćufte po receptu Hasan-paše Idealna simbioza mesa, kupusa, krompira i začina – naprosto savršeno! Ne propustite priliku da probate, uvjeren sam da će vam se svidjeti.
Sastojci: Za pripremu pirea:
- 5 krompira
- 3 kašike mlijeka
- 1 mala kašika soli
- 50 grama cheddar sira
- biber i timijan po ukusu
Za pripremu ćufti:
- 500 grama mlevenog mesa
- 2 jaja
- 150 grama svježeg kupusa
- 3 kašike ulja
- 1 glavica crvenog luka
- 2 češnja bijelog luka
- 1 mala kašika soli
- 1 mala kašika crvene paprike
- 1 mala kašika timijana
- 1 mala kašika bibera
- 1 mala kašika peršuna
- 5-6 kašika brašna
Za pripremu sosa:
- 1 kašika paradajz paste
- 300 ml vode
Detaljan recept pogledajte na videu ispod:
Izvor: Cooking is fun