KIFLE MEKE KAO DUŠA, A LAGANE KAO PERCE – TOLIKO SU DOBRE, DA SAM MORALA PODIJELITI RECEPT S VAMA

Sastojci
Za testo:
1 kvasac
4 dcl mleka
2 dcl vode
3 ravne kasicice soli
1 kasika secera

oko 850 gr brasna
Za premaz:
140 gr masti
3 zumanceta
1 kasika brasna
Za kraj:
1 jaje
semenje po zelji

Priprema
Aktivirati kvasac sa 2 dcl toplog mleka, secerom i kasicicom brasna.
Dodati ostale sastojke i umesiti meko testo i ostaviti da udvostruci volumen.
Nadoslo testo podeliti u 4 jufke. Posebno sjediniti mast, zumanca i brasno i dobro izmesati.
Svaku jufku razviti na velicinu veceg tanjira i premazati premazom (sve 4 jufke).

Preporučeno za Vas  Stari recept za domaće palačinke: Tanke i mekane kao duša!

Ostaviti pola sata da se odmaraju pa po dve spajati.
Razvlaciti na pobrasnavljenom stolnjaku kao kore za pitu, ravnomerno na sve strane.
Testo se rukama razvlaci, a ne oklagijom (jer je i gornja jufka namazana), ne mora biti jaaaako tanko, ali se stvarno super razvlaci.
Pomocu stolnjaka urolati testo s oba kraja da se skoro sastavi na sredini i preseci nozem po duzini.
Svaku rolnu iseci poprecno na jednake delove i redjati u pleh (na pek papir).
Ostaviti da narastu i premazati umucenim jajetom i posuti semenjem po zelji.
Ugrejati rernu na 180 stepeni i peci do rumene boje.
Postupak ponoviti i sa drugim delom testa. Od ove mere se dobiju dva veca pleha od rerne
Posluživanje
Testo se moze filovati slatkim ili slanim nadevom, ali jaaako su ukusne i ovako prazne.
Izvor: lifestylespecijaliteti.info

Preporučeno za Vas  TORTA EGIPĆANKA: Prepuna fila, mekanih kora, neodoljivog ukusa!

Related Posts

Stari recept za domaće palačinke: Tanke i mekane kao duša!

Stari recept za domaće palačinke: Tanke i mekane kao duša! Kako napraviti palacinke. Ove palačinke budu fine i meke i nisu ni malo gumene niti masne kada…

Kako ja pravim palačinke koje se uopšte ne lepe za tiganj! Brzo, lako i ukusno…

Kako ja pravim palačinke koje se uopšte ne lepe za tiganj! Brzo, lako i ukusno… Od ove smese dobijete 10ak palačinaka, a naravno da možete napraviti i…

Šnicle u saftu mekane kao puter: Sigurno najmekša junetina koju smo probali

“Juneće šnicle, za razliku od telećih, moramo malo duže termički obrađivati i da bi bile potpuno mekane moramo ih dinstati određeno vrijeme. Naše su ispale mekane kao…

TORTA EGIPĆANKA: Prepuna fila, mekanih kora, neodoljivog ukusa!

TORTA EGIPĆANKA. Prepuna fila, mekanih kora, neodoljivog ukusa! Sastojci Grilijaz – 200 gr secer – 200 gr lesnjaci Za kore 3x – 4 belanca – 4 kasike…

ZA OVE KIFLICE SVI TRAŽE RECEPT: Gotove za 10 minuta, na potpuno drugi način

ZA OVE KIFLICE SVI TRAŽE RECEPT. Gotove za 10 minuta, na potpuno drugi način. Sastocji: – 750 gr brašna – 150 gr putera – 3 kašike secera…

Neodoljiva GRČKA TORTA s plazmom, cokoladom i orasima

Topi se u ustima. Neodoljiva GRČKA TORTA s plazmom, cokoladom i orasima. Sastojci Za kore: – 14 bjelanca – 22 kašike šećera – 14 kašika mljevenog keksa…

Leave a Reply