• Privacy Policy
Lako fino
  • Početna
  • Novosti
  • Ostalo
  • Region
  • Recepti
  • Zanimljivosti
No Result
View All Result
  • Početna
  • Novosti
  • Ostalo
  • Region
  • Recepti
  • Zanimljivosti
No Result
View All Result
Lako fino
No Result
View All Result

Najbolji recept za kisele krastavce: Nema konzervansa, vinobrana, sve je prirodno

Ocokoljić by Ocokoljić
July 18, 2022
in Novosti
0
Najbolji recept za kisele krastavce: Nema konzervansa, vinobrana, sve je prirodno
0
SHARES
ShareTweet

Čak iako nikada niste pravili zimnicu, možete da postanete majstor za kisele krastavce. Svi recepti su jednostavni, a šansa da vam zimnica ne uspije ne postoji. I treba vam manje od sat za čitav proces.

Ove kisele grickalice su izvor minerala, među kojim je gvožđe, kalijum, fosfor, matrijum. Bogati su i vitaminima, kao što je C,A,B-6, B-12, nijacin…

Odlični su za varenje, zato što ubrzavaju stvaranje dobrih bakterija… Savršen dodatak jelima, a ruska salata bez krastavčića je samo bljutava mešavina namirnica.

Zato, hajde da ih spakujemo u teglu!

Kiseli krastavci, najjednostavnija zimnica

Da biste kornišone smjestili u tegle ne treba vam livada sa “smederevcem” i gomila pomoćnika. Kisele krastavce, što bi naše babe rekle, “možete da stavite” čak i ako imate mini šporet. Za čitavu operaciju vam je potrebna ringla, rerna u kojoj ćete sterilisati tegle, koje su vam gle čuda takođe potrebne, kornišoni, voda, so, sirće i šećer.

Nema konzervansa, vinobrana, sve je prirodno.

Recept ide ovako:

Koliko kilograma kornišona, toliko litara vode. Sirće sipate u razmeri 1:4, recimo ako imate kilogram krastavaca, treba vam litar vode, 250 ml sirćeta i po dve supene kašike soli i šećera.

I sada, operete krastavce, za to vrijeme sterilišete tegle.

Sterilizacija tegli za zimnicu

Čiste tegle stavljate u rernu, koja je već zagrejana na 100 stepeni ili na 50 ako vam rerna ima ventilator i ostavite 20 minuta. Ako baš žurite, možete da ih sterilišete i u mikrotalasnoj, tako što u teglu sipate vodu, oko tri prsta, podesite na najjače i ostavite 2-3 minuta. Para koja se stvori će odlično sterilisati staklo i tako čuvati povrće od kvarenja. Što se poklopaca tiče najbolje je da ih prokuvate.

Priprema paca i punjenje tegli za kisele krastavce

U velikoj šerpi treba da pomiješate vodu, sirće, šećer i so i sve pustite da provri. Ostavite da se ohladi. Ako želite baš onaj industrisjki ukus možete da dodate slačicu i biber u zrnu.

Sada samo lijepo poređajte oprane kornišone u sterilisane tegle, sipajte pac, stavite plastični pritiskač u svaku teglu, uvjerite se da je pac pokrio krastavce, treba da budu sasvim potopljeni, zatvorite tegle.

Kuvanje kiselih kratavaca i kraj

U veću šerpu stavite krpu, sipajte vodu, recimo 4 cm i poređajte tegle. Stavite šerpu na ringlu, kada voda proključa, nastavite da sve kuvate još 15 minuta. Izvadite tegle, umotajte ih ćebetom i ostavite ih do sutra, da se sasvim ohlade i vaša zimnica je gotova!

Izvor: zena.blic.rs

Previous Post

Majka je prvo dijete dobila sa 66 godina – Evo kako danas izgledaju!

Next Post

SJAJNO: Deda (94) u dvorištu napravio bazen za djecu iz komšiluka jer je bio usamljen (VIDEO)

Next Post
SJAJNO: Deda (94) u dvorištu napravio bazen za djecu iz komšiluka jer je bio usamljen (VIDEO)

SJAJNO: Deda (94) u dvorištu napravio bazen za djecu iz komšiluka jer je bio usamljen (VIDEO)

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Prirodne ljepote Balkana zbog kojih stranci hrle ka našim zemljama
  • Medicinska sestra saznala da joj nešto jezivo RASTE u stomaku: Ima ZUBE i kosu, ali nije beba
  • KOD LESKOVCA SE POJAVILA NOVA BABA VANGA! Hiljade ljudi danima čeka da ih leči ‘VIDOVITA’ MARINA!
  • Beba prohodala nekoliko minuta nakon rođenja… Svi u bolnici zanijemili!
  • OVAKO JA ČISTIM RAVNA PLOČU NA ŠPORETU: Treba samo 1 sastojak iz kuhinje, SPAS ZA SVE DOMAĆICE

Recent Comments

No comments to show.

Archives

  • March 2023
  • February 2023
  • January 2023
  • November 2022
  • September 2022
  • July 2022
  • June 2022

Categories

  • Novosti
  • Ostalo
  • Recepti
  • Region
  • Svet
  • Uncategorized
  • Zanimljivosti
  • Zdravlje
  • Početna
  • Novosti
  • Ostalo
  • Region
  • Recepti
  • Zanimljivosti

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Početna
  • Novosti
  • Ostalo
  • Region
  • Recepti
  • Zanimljivosti

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.