Napravite nezaboravnu Moskva tortu – kremastu i voćnu poslasticu koju ćete pojesti u tren oka!

Sočne i kremaste torte su one koje vaše nepce čini sretnim? Napravite upravo jednu takvu, koja će se rastopiti u ustima te ćete se zapitati kad je prije nestala.

Sastojci 20 osobe
za kore 2x :
8 kom belanaca {ako su jaja malena
onda stavite 9}
8 kasika secer
10 kasika mleveni orasi
3 kasike peceni pa mleveni lesnjaci
1 kasika brasno

za fil :
16 kom zumanaca
16 kasika secer u prahu
250ml mleko
3 kasike brasno
1 kasika gustin
3 pak vanilin secer
250gr puter
500ml slatka pavlaka {1/3 za fil}
300-350gr ociscene visnje
350gr breskve iz kompota
150gr seckani lesnjaci i orasi zajedno
3 pak slag pena
350ml mleko za slag penu

Priprema
1. Za moju varijantu pecemo dve kore u velikom plehu od rerne.Kad se ohlade seku se na
pola tako da dobijamo 4 kore .Umutimo belanca sa secerom dok se secer

Preporučeno za Vas  Sarma od slatkog kupusa: “Otkriću vam jako lagan način pripreme”

rastopi,iskljucimo mikser i dodamo promesane suve sastojke{orasi,lesnjaci,brasno
}sjedinimo mesajuci kasikom.Pecemo u velikom plehu kojeg smo poremazali uljem i
oblozili pek papirom.Pecemo na 190c oko 15min.Na isti nacin pripremamo i drugu koru.
2. Fil: Na pari kuvamo umucena zumanca sa secerom u prahu .U posudi na vatri stavimo
200ml mleka da se kuva,u drugu manju posudicu sjedinimo gustin i brasno sa 50ml
mleka pa kuvamo u mleko koje vri na uobicajeni nacin.Skuvani krem sjedinimo sa
kuvanim zumancima ,dodamo vanilin secer pa stavimo da se hladi.Sve ovo moze da se
kuva i odjednom na pari ali treba biti jako pazljiv da zumanca ne zagore.U vecu posudu
umutimo puter pa sjedinimo sa ohladjenim filom .U drugu posudu umutimo i slatku
pavlaku pa 1/3 umucene pavlake dodamo u fil i mesamo da se lepo sjedini.Stavimo fil u
frizider dok pripremamo druge sastojke.
3. Mozda je trebalo da stavim odmrzavanje i cedjenje visnje kao prvi korak ,znaci
ocedjene visnje naseckajte .Naseckajte i breskve iz kompota i na kraju naseckajte
pecene lesnjake i orasi.
4. Slaganje torte: Na tacnu stavimo prvu koru,premazemo sa 1/4 fila,na fil poredjamo
naseckane visnje{ostavimo malo}na visnje premazemo umucenom pavlakom i

Preporučeno za Vas  Evo kako spakovati grožđe u tegle za zimu: Recept za kojim su svi poludeli

poravnjamo,stavimo drugu koru,nanosimo drugu 1/4 fila pa preko njega stavimo
naseckane breskve{sacuvamo malo breskvice}opet premazemo pavlakom,stavimo trecu
koru,nanosimo trecu cetvrtinu fila i preko njega stavimo visnje i breskve koje smo
sacuvali i bogato pospemo naseckanim lesnjacima i orasima,premazemo pavlakom i
stavimo poslednju koru,preostalim filom premazemo celu tortu.Za premazivanje i
dekoraciju ja sam umutila dodatno 3 slag pene .Savet za fil i umucenu slatku pavlaku:
kasikom obelezite fil na 4 dela a pavlaku na 3 dela kako bi imali od svega ravnomerno
koliko vam treba.
5. presek

Posluživanje
Ja sam je spremila za diplomiranje moga sina a vama je preporucujem za predstojece
praznike,bicete jako zahvalni….vi meni za moj predlog a vasi ukucani vama na izboru !!
DOOOOOOBAR APETIT !!!

izvor: coolinarika.com

Related Posts

Stari recept za domaće palačinke: Tanke i mekane kao duša!

Stari recept za domaće palačinke: Tanke i mekane kao duša! Kako napraviti palacinke. Ove palačinke budu fine i meke i nisu ni malo gumene niti masne kada…

Kako ja pravim palačinke koje se uopšte ne lepe za tiganj! Brzo, lako i ukusno…

Kako ja pravim palačinke koje se uopšte ne lepe za tiganj! Brzo, lako i ukusno… Od ove smese dobijete 10ak palačinaka, a naravno da možete napraviti i…

Šnicle u saftu mekane kao puter: Sigurno najmekša junetina koju smo probali

“Juneće šnicle, za razliku od telećih, moramo malo duže termički obrađivati i da bi bile potpuno mekane moramo ih dinstati određeno vrijeme. Naše su ispale mekane kao…

TORTA EGIPĆANKA: Prepuna fila, mekanih kora, neodoljivog ukusa!

TORTA EGIPĆANKA. Prepuna fila, mekanih kora, neodoljivog ukusa! Sastojci Grilijaz – 200 gr secer – 200 gr lesnjaci Za kore 3x – 4 belanca – 4 kasike…

ZA OVE KIFLICE SVI TRAŽE RECEPT: Gotove za 10 minuta, na potpuno drugi način

ZA OVE KIFLICE SVI TRAŽE RECEPT. Gotove za 10 minuta, na potpuno drugi način. Sastocji: – 750 gr brašna – 150 gr putera – 3 kašike secera…

Neodoljiva GRČKA TORTA s plazmom, cokoladom i orasima

Topi se u ustima. Neodoljiva GRČKA TORTA s plazmom, cokoladom i orasima. Sastojci Za kore: – 14 bjelanca – 22 kašike šećera – 14 kašika mljevenog keksa…

Leave a Reply