TIJESTO ZA DOMAĆE KORE: Svima uspijevaju iz prve, TANKE I PROZIRNE, A NE PUCAJU I NE KIDAJU SE

Bosanska kuhinja možda je najpoznatija po najljepšem bureku i pitama, koje su od prvih izbora kada želimo da se počastimo nečim ukusnim. Ipak, da biste napravili pravu bosansku pitu, morate da napravite kore po pravom receptu bosanskih domaćica.

Najvažnije kod pripreme kora je da se razvuku tako da budu skoro pa prozirne, ali da se ne cijepaju i ne kidaju. Ako dobro ispratite recept i postupak pripreme i vi ćete, uz malo truda, napraviti kore poput najiskusnijih domaćica. Od ovih mjera dobićete dvije kore.

Sastojci:
500 g brašna
300 ml vode
2 kašičice soli
malo ulja

Preporučeno za Vas  MUŠKARAC(30) ISTUKAO DJEVOJKU, ONA UZELA NOŽ, PA GA IZBOLA

Priprema:

Brašno stavite u posudu, dodajte so i odmah sipajte svu vodu. Rukom sjedinite i mesite testo dok ne dobijete smesu bez imalo brašna i grudvica. Podijelite testo na dvije jufke i ostavite da tijesto odstoji 15 minuta. Jufku testa oklagijom razvucite na debljinu oko 1 cm. U pleh za pečenje stavite kašiku ulja, razmažite i stavite koru u njega. Preko nje prelijte još jednu kašiku ulja i premažite celu koru, a postupak ponovite i s drugom korom. Ostavite ih da odstoje 20 minuta. Na sto prebacite čist pamučni stolnjak na kome ćete razvlačiti kore.

Tijesto prebacite na sto. Prvo počnite da razvlačite koru od sredine sa obe ruke. Trudite se da testo lagano razvlačite jagodicama prstiju da ga slučajno ne biste probušili vrhom prsta. Razvucite skroz preko stola dok ne postanu tanke i skoro prozirne. Filujte ih nadevom po želji. Izdignite stolnjak i prebacite krajeve kore tako da dobije pravougaon oblik, a zatim pomoću stolnjaka zarolajte pitu. Rukama je savijte u oblik potkovice, pa lagano prebacite u podmazan pleh. Ponovite postupak s drugom korom i pecite 15-20 minuta na 180 stepeni.

Preporučeno za Vas  Ovaj kolač će vas zasigurno odvesti u zaborav tradicionalnih baklava i tulumbe.

Related Posts

MUŠKARAC(30) ISTUKAO DJEVOJKU, ONA UZELA NOŽ, PA GA IZBOLA

Iz policijske uprave međimurske u Hrvatskoj su saopćili kako je dovršeno kriminalističko istraživanje nad 24-godišnjom djevojkom koja je počinila kazneno djelo pokušaja teškog ubistva na štetu 30-godišnjeg…

Pita od krompira bez kora, torta joj nije ravna

izvor:kodbakeugostima.blogspot.com Pita od krompira bez kora kao pena, torta joj nije ravna Potrebno je: 2 manja krompira 3 jaja 1 manja glavica crnog luka 2 cena belog…

NAPRAVITE KOLAČI OD 3 SASTOJKA: Nema jeftinije, a ukusnije poslastice POSNO

NAPRAVITE KOLAČI OD 3 SASTOJKA: Nema jeftinije, a ukusnije poslastice POSNO. Svega par sastojaka vam treba za ukusan posni recept,a vremena jako malo da sve ovo napravite….

KOMŠINICA MI JE OTKRILA TRIK I SAD JE MOJA ODJEĆA UVIJEK ČISTO BIJELA I SVJEŽEG MIRISA: Ovo Svi Trebaju Znati!

Donosimo vam nekoliko jednostavnih trikova koji će očistiti mrlje lahko i vašu odjeću učiniti biserno bijelom opet. Nijedno kupovno sredstvo koje je puno hemikalija nije toliko efikasno…

BRZO I JEDNOSTAVNO: Bakin recept za oblatne koje su spremne dok se čaj kuha!

Potrebni Sastojci: 1 paket velikih oblatni 500 grama kristal šećera 3 merice (od 200 ml) kisele pavlake 250 grama putera ili margarina 300 grama fino mlevenog Plazma…

Ovaj kolač će vas zasigurno odvesti u zaborav tradicionalnih baklava i tulumbe.

Otkrijte Čaroliju Ukusa sa Ovim Jedinstvenim Kolačem! Zaboravite na tradicionalne baklave i tulumbe – ovaj kolač donosi potpuno novi nivo slasti. Sastojci: Za Crnu Koru: 5 srednjih…

Leave a Reply