U ovom članku vam predstavljamo recept za jedno jako staro tradicionalno tursko slatko jelo, a to je sutlijaš.Vjerovatno nema onoga koji nije nikada čuo za sutlijaš, iako je jako star recept i danas se pravi jer je jako ukusan, te ga mnogi smatraju boljim od mnogih moderni recepta.
Sastojci :
šest šolja vode
dvije šolje riže
tri šolje mlijeka
15 kašika šećera
dvije kesice vanila šećera
jedna kesica pudinga od vanilije
cimet dodati po želji
Način pripreme :
Priprema sutlijaša je veoma jednostavna i brza, te prvo što trebate da uradite je da stavite vodu da provri.Kada je voda prokuhala dodajte u nju rižu i miješajte da vam ne izgori.Nakon toga trebate dodati puding kojeg ste prethodno pripremili u mlijeku, nakon toga u smjesu dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte.Na kraju servirate ga u male posudice i pospete sa malo cimeta preko radi dekoracije i mirisa.