Prvi teniser svijeta Novak Đoković je na Instagramu podijelio svoju jutarnju naviku, koja je postala neizostavna u njegovoj porodici. On i njegova porodica ujutru popiju sok od celera, koji se pravi od hladno cijeđenih zelenih stabljika celera.

Prema Novakovim riječima, ovaj sok je pun minerala, soli i drugih korisnih elemenata koji čiste jetru. On smatra da je ovo najbolji način da se započne dan, te da ovaj sok čini čuda za njegovo zdravlje i zdravlje njegove porodice. Djeca u porodici Đoković ne piju ovaj sok čistog, već s dodatkom soka od krastavca ili jabuke. Osim što je odličan za čišćenje jetre, sok od celera ima i brojne druge zdravstvene beneficije.

On je bogat izvor vitamina A, C, K i folata, te sadrži mnogo antioksidanata koji pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala. Pored toga, ovaj sok povećava nivo hlorovodačne kiseline u želucu, što pomaže u smanjenju želučane kiseline i sprečava nastajanje želučanih ulkusa. Ukratko, sok od celera je izvrstan dodatak svakodnevnoj ishrani, koji može pomoći u očuvanju dobrog zdravlja i vitalnosti.
Beneficije soka od celera
Sok od celera je izvrstan izvor mnogih hranjivih tvari i ima mnoge zdravstvene beneficije. On je bogat izvor vitamina A, C, K i folata, te sadrži mnogo antioksidanata koji pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala. Osim toga, ovaj sok povećava nivo hlorovodačne kiseline u želucu, što pomaže u smanjenju želučane kiseline i sprečava nastajanje želučanih ulkusa. Sok od celera također sadrži mnogo minerala, uključujući kalijum, magnezijum, kalcijum i fosfor, što ga čini odličnim za održavanje zdrave ravnoteže elektrolita u organizmu.

Kako se koristi sok od celera
Sok od celera može se koristiti na mnogo različitih načina. Najčešće se pije ujutro, na prazan želudac, kako bi se organizam očistio i pripremio za novi dan. Međutim, ovaj sok se može koristiti i kao zdrava zamjena za sok od voća ili kao dodatak smoothieima i drugim napicima. Osim toga, sok od celera se može dodati salatama i drugim jelima kako bi se poboljšao njihov okus i nutritivna vrijednost.

Recept za sok od celera
Sastojci:

3-4 stabljike celera
1/2 limete
1/2 šalice vode
Priprema:

Operite celer i narežite ga na manje komade.
Stavite komade celera u sokovnik ili blender i dodajte pola limete i pola šalice vode.
Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku teksturu.
Procijedite sok kroz sito da biste uklonili višak vlakana.
Pijte ovaj sok odmah ili ga stavite u frižider do konzumacije.
Ukoliko želite, možete dodati malo meda ili agave sirupa da poboljšate okus soka. Također, možete dodati i druge sastojke, poput soka od krastavca ili jabuke, kako bi ste dobili još bogatiji okus.

Autor: https://covjek-priroda.com/