Arhiva · 5 MIN ČITANJA

Kako da gibanica bude vazdusasta

Potrebni sastojci: 500 grama kvalitetnih kora za gibanicu 3 jaja 200 grama punomasnog, zrelog bijelog sira 0.25 litara kisele vode (ili malo više,

L

Lako i Fino uredništvoObjavljeno 5. 2. 2024.

Kako da gibanica bude vazdusasta
Kako da gibanica bude vazdusasta · Lako i Fino
Potrebni sastojci:
  • 500 grama kvalitetnih kora za gibanicu
  • 3 jaja
  • 200 grama punomasnog, zrelog bijelog sira
  • 0.25 litara kisele vode (ili malo više, prema potrebi)
  • 1 prašak za pecivo
  • Malo ulja (opciono)
  • Sol nije potrebna ako je sir dovoljno slan
Način pripreme:
  1. U većoj posudi dobro umutite jaja. Dodajte sir i izgnječite ga viljuškom do sitnih komadića. Dobro promiješajte kako bi se sir ravnomjerno rasporedio.
  2. U smjesu dodajte kiselu vodu, prašak za pecivo i malo ulja. Sve sastojke temeljito izmiješajte.
  3. Uzimajte koru po koru i potpuno ih umačite u pripremljenu smjesu, ocijedite višak tekućine kao kada ocijedite spužvu.
  4. Pripremljene gomoljice slažite jednu pored druge u namašćeni, visoki pleh.
  5. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa oko 45 minuta, ili dok gibаницa ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Vaša gibаницa je gotova kada lijepo porumeni. Uživajte u svom ukusnom jelu!

Ocijenite ovaj članak

Budite prvi koji će ocijeniti.

Pitajte Lako i Fino uredništvo AI pomoćnik · o ovom članku

Zdravo! 👋 Pitajte me bilo šta o ovom članku — rado ću pojasniti i preporučiti šta još pročitati.

Komentari

OD ČITANJA DO NEČEG FINOG

Od čitanja do nečeg finog.

Svi recepti →
Krempita od vanilije s jagodama

MALI RITUALI · LAKO I FINO

Za onaj
slatki dio dana.

Od krempite do kolača bez pečenja. Pronađite domaći desert za kafu, goste ili mirno nedjeljno popodne.

Pronađite kolač za danas →
Lako i Fino logoLako i Fino