KOLAČ 7 + 7 + 7 – Ovako se ZOVE jer svega ide

Sastojci: Biskvit: ● 7 bjelanjaka ● 7 žlica šećera ● 7 žlica oštrog brašna ● 3 žlice mlake vode Preljev: ● 1 dl mlijeka Krema: ● 7 žumanjaka ● 7 žlica šećera ● 6 žlica oštrog brašna ● 1 žlica gustina ● 8 dl mlijeka ● 250 g margarina ● 1 kesica šlag pjene ● 50 g čokolade Podijeljeni koraci za pripremu kolača:

Bjelanjci i šećer

Izmiješajte 7 bjelanjaka i polako dodajte šećer, a zatim brašno i vodu.

Pečenje biskvita

Stavite smjesu bjelanjaka u namašćenu tepsiju i pecite na 160°C sve dok biskvit ne porumeni (oko 25 minuta). Vadite biskvit čim dobije boju, inače će biti pretvrd. Ostavite biskvit da se ohladi.
Kad biskvit ohladi, nabostite ga čačkalicom i prelijte s 1 dl mlijeka i malo ruma.

Krema od žumanjaka

Dobro izmiješajte žumanjke, brašno, šećer, gustin i 1 dl mlijeka.
Smjesu dodajte u 7 dl vrućeg mlijeka i kuhajte (kao puding) 5 minuta.
Ostavite kremu da se ohladi.
Kad krema hladi, dodajte 1 margarin i dobro izmiješajte.

Završna faza

Premazujte gotovu kremu po biskvitu.
Pripremite šlag prema uputama na kesici i premazujte kolač.
Sitno nasjeckajte čokoladu i pospite po kolaču.

Nadamo se da ćete uživati u pripremi ovog kolača s čokoladom!

KOLAČ 7 + 7 + 7 – Ovako se ZOVE jer svega ide po 7

Ocijenite ovaj članak

Komentari

Od čitanja do nečeg finog.

Domaći žele od dunja–kristalno čist žele (najbolji recept za zimnicu)

Posne toblerone kocke: bakin trik za desert koji se topi u ustima

Za onaj
slatki dio dana.