Arhiva · 5 MIN ČITANJA

KOLAČ S KOKOSOM I KREMOM OD VANILIJE: Sočan, kremast i preukusan

Ako volite kolače s kokosom, ovaj recept morate isprobati. Pripremit ćete savršeno sočan, kremast i preukusan kolač s jijisim! Sastojci: Biskvit:  6 bjel

L

Lako i Fino uredništvoObjavljeno 14. 9. 2023.

KOLAČ S KOKOSOM I KREMOM OD VANILIJE: Sočan, kremast i preukusan
KOLAČ S KOKOSOM I KREMOM OD VANILIJE: Sočan, kremast i preukusan · Lako i Fino
Ako volite kolače s kokosom, ovaj recept morate isprobati. Pripremit ćete savršeno sočan, kremast i preukusan kolač s jijisim!

Sastojci:

Biskvit:
  •  6 bjelanjaka
  •  230 g šećera
  •  50 g kokosovog brašna
  •  100 g brašna
  •  pola praška za pecivo
  •  2 dcl mlijeka
Krema:
  •  6 žumanjaka
  •  1 litra mlijeka
  •  3 pudinga od vanilije
  •  4 žlice brašna
  •  15 žlica šećera
  •  150 g margarina
  •  2 dcl slatkog vrhnja
Dodatno:
  • kokos za posipanje
 

Priprema:

Bjelanjke mutiti u čvrst snijeg, postepeno dodavati šećer i još kratko mutiti mikserom. Dodati kokos i brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješati pjenjačom. Smjesu za biskvit izliti u namašćen pleh dimenzija 35x20 cm (ili sličnih dimenzija) i peći na 180 C. Pečen biskvit izbosti vilicom i preliti s 2 dcl vrelog mlijeka. Žumanjke miksati sa šećerom, dodati puding, brašno, šećer i 2 dcl mlijeka. Smjesu sjediniti. Ostatak mlijeka (8 dcl) prokuhati pa dodati smjesu od žumanjaka i kuhati da se krema dobro zgusne. U hladnu kremu dodati izrađen margarin. Posebno izmiksati 2 dcl slatkog vrhnja i dodati u kremu. Sve lagano sjediniti s pjenjačom. Kolač posuti kokosom. - - - Izvor: Recepti365.com | Autoricu recepta i fotografije možete pratiti na Instagram profilu @polamenema

Ocijenite ovaj članak

Budite prvi koji će ocijeniti.

Pitajte Lako i Fino uredništvo AI pomoćnik · o ovom članku

Zdravo! 👋 Pitajte me bilo šta o ovom članku — rado ću pojasniti i preporučiti šta još pročitati.

Komentari

OD ČITANJA DO NEČEG FINOG

Od čitanja do nečeg finog.

Svi recepti →
Krempita od vanilije s jagodama

MALI RITUALI · LAKO I FINO

Za onaj
slatki dio dana.

Od krempite do kolača bez pečenja. Pronađite domaći desert za kafu, goste ili mirno nedjeljno popodne.

Pronađite kolač za danas →
Lako i Fino logoLako i Fino