Zimnica ne može da se zamisli bez paradajza u flašama koji je odličan antioksidans Potrebno je : 10 kg paradajza 3 kašike soli 2 veze lista celera 3 ljute papričice 1 kesica salicila ili vinobrana Priprema: Paradajz dobro oprati i isjeći na kriske. U mašini za meso samljeti zajedno sa paprikom i listom celera. Dodati … Read more
Štrudla sa makom je jedna od lepših poslastica iz mog detinjstva. Ovo je stari recept za svima dragi kolač. Nekada se dobro jelo, baš! A i sada se trudimo da održimo tradiciju i s vremena na vreme se častimo pravim domaćim kolačima. Makovnjača je lepša kada je puna fila pa je ja tako i pravim. … Read more
Mogu slobodno reći da mi je ovakva zeljanica sa gotovim korama/jufkama čak i bolja od one sa svježim. Sočnost nadjeva odlično pogoduje gotovim korama te osim što će vam uštedjeti vrijeme, sasvim je sigurno da ćete uživati u savršenom okusu prave domaće pite. Možete je složiti na vama najdraži i najlakši način, korisiti više sira … Read more
Schwarzwald (švarcvald) kocke – kolač koji je okusom i strukturom identičan poznatoj torti. Ovo je, dakle, Schwarzwald torta (Švarcvald torta) u malom! Sastojci: Biskvit: ▪ 8 žumanjaka, ▪ 25 dag šećera, ▪ 25 dag oraha, ▪ 2 žlice oštrog brašna, ▪ 1 žlica kakaa, ▪ 8 bjelanjaka – snijeg, ▪ sok od 1 limuna Glazura: ▪ 10 dag čokolade, ▪ 5 dag margarina, ▪ malo … Read more
Fantastičan čokoladni kolač, kremasta kombinacija bijele i tamne čokolade. Sastojci: Kore: ● 6 jaja ● 6 kašike šećera ● 6 kašike brašna ● 1 prašak za pecivo ● 4 kašike kakaa ● 6 kašike tople vode Milk krem: ● 1 l mlijeka ● 100 g gustina ● 4 kašike šećera ● 100 g bijele čokolade … Read more
Rolat od oraha za 10 minuta! Jednostavan i ukusan recept za kolačiće! Sastojci: Brašno – 280 grama Prašak za pecivo – 0,5 kašičice Sol – prstohvat Vanilin – 1/4 kašičice Maslac – 80 grama Pavlaka – 200 grama Žumance – 1 kom. Punjenje: Bjelanjke – 1 kom. Šećer – 40 grama Vanilin šećer – 1 … Read more
Tražim ovaj recept 5 godina! Nemam riječi kojima bi opisala koliko nam se svidio ovaj kolač. Sastojci: Za sirup 600 grama šećera 1 l vode Kuvajte 15 minuta nakon što počne da ključa Sklonite sa vatre i dodajte sok od jednog limuna Pustite da se ohladi! 10 jaja (L) 10 kašika šećera 11 kašika brašna … Read more
Ako imate limun, napravite ovaj kolač koji se topi u ustima. Za 15 minuta! Sastojci: puding: 1 jaje 50 grama šećera (2 supene kašike) Prstohvat soli 20 grama skroba (1 supena kašika) Limunova kora sok od pola limuna 200 ml mlijeka (1 šolja) 25 grama putera (1,5 supene kašike) 3 jaja 150 grama šećera (6 … Read more
Evo kako se pravi najbolji sos od paradajza. Ako spremate zimnicu, sos od paradajza ne smete da zaboravite nikako. Sastojci: paradajz sol ljute feferone češnjak peršun Priprema: U vrelu vodu nakratko potušiti paradajz kako bi se lakše ogulila kožica. Paradajz bez kožice samljeti na mašini za meso ili mašini specijalnoj za paradajz. Najbolja je ona koja … Read more
Krompir musaka sa mlevenim mesom. Neizbežno jelo na svakoj trpezi! Sastojci: 500 g mlevenog mesa 10 krompira 2 glavice luka 1 beli luk 5 g blage crvene paprike 5 g Začina 3 jaja 150 g mlijeka 3 kašike suncokretovog ulja Crni luk sitno nasjeckajte i prodinstajte. Dodajte mleveno meso i sitno nasjeckani bijeli luk i … Read more