Jedini recept za sirnicu koji će vam ikad

Jedini recept za sirnicu koji će vam ikad trebati. Tajna velikih majstora. Iskušajte ovaj tradicionalni recept koji će uspjeti i onima koji će se prvi put odvažiti napraviti mirisnu sirnicu… – kod pripreme tjesta za jufke upotrebljeno oko 800 g brašna,malo soli i mlaka voda – priprema za tri veče jufke pite za nadjev upotrebiti oko 800 g domaćeg sira za pitu ili u zamjenu malomasni iz prodavnice – dodati par kašika kajmaka ili pavlake,zatim 2-3 jaja i malo soli sve skupa izmješati – jufke su odstajale namaščene uljem oko 20 min. – laganim povlačenjem prstiju,razvuči jufku – razvučenu jufku namastiti maslacem – sirni nadjev rasporediti na rubove jufke – jufku motati rolanjem uz pomoć stolnjaka – “okrajke” po želji odsjeći – rolnice pite podijeliti na pola i svaku saviti ih u krug – tepsiju / pleh namastiti uljem – svaku pitu uvaljati malo u masnoču na plehu – politi sa ostatkom maslaca za kraj – peći dobro zagrijanoj pećnici na naj’ačoj temperaturi oko 20 min. – za preliv izmješati nekoliko kašika kajmaka sa 1 dl mlijeka i malo soli ili u zamjenu topljeni maslac / buter – vratiti prelivenu pitu kratko u pećnicu – sirnicu poslužiti odmah uz hladan jogurt Detalje pripreme pogledajte u videu: Izvor: Zlatne Ruke

Jedini recept za sirnicu koji će vam ikad trebati. Tajna velikih majstora

Ocijenite ovaj članak

Komentari

Od čitanja do nečeg finog.

Domaći žele od dunja–kristalno čist žele (najbolji recept za zimnicu)

Posne toblerone kocke: bakin trik za desert koji se topi u ustima

Za onaj
slatki dio dana.