Kutty

Ostalo

Preukusna BORANIJA sa junetinom pravljena po ORIGINALNOM receptu!

Preukusna BORANIJA sa junetinom pravljena po ORIGINALNOM receptu!

 

Boranija sa junetinom, zdravo i ukusno jelo na kašiku.

 

Sastojci:

 

2 luka

700 g junećeg buta

800-900 g žute boranije

4 šargarepe

1 čen belog luka

100 ml paradajiz soka

2 kašike brašna

ulje

so

suvi začin I biber

1 l vode

 

Sipati ulje u šerpu i zagrejati ga. Dodati iseckani luk i dinstati ga dok ne postane staklast. Dodati 1 kašičicu soli i kada omekša luk dodati meso iseckano na kockice. Dinstati 15ak minuta pa dodati šargarepu.

 

Dinstati oko 20 min uz povremeno dodavanje vode. Kada ispari tečnost dodati beli luk, brašno I slatku papriku.Dodati vodu I pričekati da proključa. Dodati paradajiz sok.

 

Kada prokljuca dodati boraniju i začiniti suvim začinom i biberom po ukusu. Kuvati još oko 30 min.

 

Detalje pripreme pogledajte u videu.

 

Izvor: Kuvajte sa Stašom