HLADNE KOCKE ZA 20 MINUTA… Brz i kremast kolač koji pravim godinama i nikad ne postane dosadan. Jednostavan za pripremu.

Sastojci Biskvit

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 kesica praška za pecivo

Zaljev (po želji, može i bez)

• 1 šolja (2 dcl) šećera
• 1,5 šolja vode

Krema 1

• 2 kesice pudinga od vanilije (dolcela)
• 6 kašika šećera
• 7 dl mlijeka
• 20 dag margarina
• 1 dl tučenog slatkog vrhnja
• 1 vanilin šećer

Krema 2

• 2 kesice šlag kreme od čokolade (dolcela)
• 2,5 dl mlijeka

Za ukras – naribana bijela čokolada

Priprema

1. Umutite žumanjke sa šećerom, dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao, pa sve izmiješajte. Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Pecite u limu dimenzija 30×25.
2. U međuvremenu skuhati zaljev (ako ne želite mokar kolač, ovaj korak možete preskočiti, a biskvit samo blago poprskati mlijekom).
3. Pečeni kolač prelijte toplim zaljevom.
4. Za kremu: puding skuhati na uobičajeni način sa šećerom u mlijeku. U ohlađeno dodajte izrađeni margarin, tučeno vrhnje i vanilin šećer.
5. Za drugu kremu, umutite šlag kremu prema uputama na kesici sa 2,5 dl mlijeka.
6. Kolač premažite obje kreme, a zatim dobro ohladite (barem nekoliko sati) u hladnjaku kako bi se kreme stegle.

Uživajte u svom ukusnom i brzo pripremljenom kolaču!