GRANIĆEVA PITA: Sočni kolač sa sirom po receptu bivšeg hrvatskog ministra

Jednom davno Mate Granić, tadašnji hrvatski ministar vanjskih poslova, gostujući u emisiji Željke Ogreste, rekao je da mu je najdraži kolač pita sa sirom i podijelio recept sa svima koji su ga slušali. Od tada se taj recept objavljuje po novinama i portralima, mnogi ga zaljubljenici u kuhanje i slastice imaju zabilježenog u svojim priručnim kuharicama, i svi ga nazivaju Granićeva pita. Sastojci: Biskvit:

2 jaja,
1 čaša (od jogurta) šećera,
1 korica limuna,
1 korica naranče,
1 čaša ulja,
2 čaše brašna,
1 vanilin šećer,
1 jogurt,
1 prašak za pecivo

Nadjev:

1 kg svježeg sira,
4 jaja,
1 vanilin šećer,
1- 2 žlice šećera,

Priprema: Izmiksati 2 jaja i čašu šećera, dodati koru limuna i naranče, a zatim polako dodavati ulje, brašno, vanilin šećer, jogurt. Kad se sve dobro poveže dodati prašak za pecivo, ali pri tome miješati žlicom, a ne mikserom. Polovicu smjese izliti u namašćenu tepsiju te zapeći 10 min. na 170 stupnjeva. U međuvremenu pripremiti nadjev od navedenih sastojaka i preliti po zapečenom biskvitu. Preko nadjeva preliti drugi dio tijesta i kolač peći 30-40 min. na 170 stupnjeva ovisno o pećnici. Prije posluživanja posuti šećerom u prahu. Napomena: Mljeveni šećer posuti neposredno prije posluživanja jer je kolač sočan pa će ga upiti ako pospete ranije. O Granićevoj političkoj karijeri, kao i o karijeri svakog drugog političara, mišljenja su podijeljena, međutim kada je riječ o Granićevoj piti, svi se slažu da je vrlo ukusna, sočna i jednostavna za napraviti. Zati smo, evo, i mi odlučili taj recept objaviti na našem portalu. Izvor: Recepti365.com

GRANIĆEVA PITA: Sočni kolač sa sirom po receptu bivšeg hrvatskog ministra

Ocijenite ovaj članak

Komentari

Od čitanja do nečeg finog.

Domaći žele od dunja–kristalno čist žele (najbolji recept za zimnicu)

Posne toblerone kocke: bakin trik za desert koji se topi u ustima

Za onaj
slatki dio dana.