Kutty

Ostalo

JEDAN STARI KOLAČ KOJI SU PRAVILE NASE MAJKE

Sastojci

 

– 200 gr putera

– 100 gr šećera

– 3 žumanca

– 1 celo jaje

– 100 ml mleka i malo kvasca

– brašno po potrebi

 

Fil

 

– 100 gr oraha

– 50 gr šećera

– 50 gr suhog grožđa

 

Priprema

 

Umutite puter koji je bio na sobnoj temperaturi.

 

Dodajte šećer, zatim jaja i mutite da bude penasto.

 

Dodajte mlako mleko u kome na narastao kvasac. Dodajte brašno i mutite u glatku masu.

 

Pravite male loptice koje malo rastanjite i stavljate fil. Zatvorite loptice, i okrenete na onu stranu gde je zatvorena.

 

Za fil poparite orahe sa malo šećera. Dodajte suvo grožđe koje je odstajalo u mlakoj vodi.

 

Pecite loptice na nižoj temp. na oko 160 st. C da bi ostale bele. Valjajte ih u prah šećer i vanilu.

 

Posluživanje

 

Ovo je recept koji je stvarno stari, možda bi mogao da se modifikuje, ali sada ga prenosim u originalu iz mamine sveske.

 

Izvor: coolinarka.com