Sastojci:
– 4 jaja
– 12 velikih kasika šećera
– 12 velikih kasika ulja
– 12 velikih kasika mlijeka
– 12 velikih kasika brašna
– 1 vanilij šećer
– 1 prašak za pecivo
Umak od čokolade:
– 3,5 decilita mlijeka
– 4 kasike šećera
– 1/4 od margarina
– 25 dekagrama čokolade za kuhanje
Priprema:
Cijela jaja dobro upjenit sa šećerom i vanilij šećerom. Dodat ulje pa najmanjom brzinom s mikserom promiješati. Dodati mlijeko, pa promiješati na isti način. Brašno izmiješati s praškom za pecivo pa dodavati postepeno u smjesu od jaja i opet mikserom, najmanjom brzinom, miješati.
Za umak od čokolade
Na vatru stavite mlijeko s margarinom i šećerom neka se sve otopi i sjedini. Maknite s vatre i umiješajte čokloadu i miješajte dok se ne rastopi. Kad se umak malo prohladio, jednom rukom umočite komad kolača u čokoladu a drugom rukom ga uvaljajte u kokos. Ovo je važno da se kokos manje ”šporka” od čokolade.
Izvor: recepti-i-zdravlje.info
