Arhiva · 5 MIN ČITANJA

RAFAELO KOCKE: Najfiniji kolač od kokosa koji se topi u ustima

RAFAELO KOCKE. Najfiniji kolač od kokosa koji se topi u ustima. Sastojci Kora: – 5 belanjaka – 5 kašika šećera – 2 kašike brašna – 100 g. kokosa –

L

Lako i Fino uredništvoObjavljeno 6. 11. 2023.

RAFAELO KOCKE: Najfiniji kolač od kokosa koji se topi u ustima
RAFAELO KOCKE: Najfiniji kolač od kokosa koji se topi u ustima · Lako i Fino
RAFAELO KOCKE. Najfiniji kolač od kokosa koji se topi u ustima. Sastojci Kora: – 5 belanjaka – 5 kašika šećera – 2 kašike brašna – 100 g. kokosa – 1 kašikica praška za pecivo – 3 dcl hladnog mleka za prelivanje kore Fil: – 1/2 l mleka – 5 kašika gustina – 5 žumanca – 1 vanilin šećer – 7 kašika šećera – 200 g maslaca – 100 g šećera u prahu Priprema Umutiti belanca i šećer u čvrst sneg, umešati brašno, kokos i prašak za pecivo i peći u podmazanoj i brašnom posutoj tepsiji oko 15 minuta na 180 C. Vruću koru, čim se izvadi iz rerne preliti hladnim mlekom. Ostaviti koru da dobro upije mleko pa tek onda filovati. Fil Umutiti žumanca, gustin, šećer i vanilin šećer sa malo mleka i zakuvati u vrelo mleko. Kuvati nekoliko minuta uz mešanje pa ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu pa sjediniti sa filom tako što dodajete postepeno fil u maslac stalno muteći mikserom. Premazati fil preko kore, odozgo staviti šlag. Izvor: coolinarika.com

Ocijenite ovaj članak

Budite prvi koji će ocijeniti.

Pitajte Lako i Fino uredništvo AI pomoćnik · o ovom članku

Zdravo! 👋 Pitajte me bilo šta o ovom članku — rado ću pojasniti i preporučiti šta još pročitati.

Komentari

OD ČITANJA DO NEČEG FINOG

Od čitanja do nečeg finog.

Svi recepti →
Krempita od vanilije s jagodama

MALI RITUALI · LAKO I FINO

Za onaj
slatki dio dana.

Od krempite do kolača bez pečenja. Pronađite domaći desert za kafu, goste ili mirno nedjeljno popodne.

Pronađite kolač za danas →
Lako i Fino logoLako i Fino