Recept za ukusan PODVARAK na tradicionalni

Predstavljamo vam najjednostavniji recept za sočni podvarak koji će vas oduševiti. Iako postoji mnoštvo recepata za pripremu ovog jela, najbolji su uvijek oni tradicionalni i jednostavni. Donosimo vam najbolji recept za najukusnije zimsko jelo. Sastojci:

Oko 2,5 kg kiselog kupusa
Oko 200 ml ulja
Meso po izboru (preporučujemo dimljenu barenicu, domaću kobasicu, sušenu slaninu, sušene kosti i svježe meso)
1/2 žlice suhog začina
1 žlica crvene sitne paprike
1/2 žlice peršunovog lista
Nekoliko listova lovora

Priprema:

Zagrijte pola mjere ulja u tiganju i dodajte suhu slaninu, kobasicu i svježe meso. Pržite dok ne dobiju zlatno smeđu boju sa svih strana.
Izvadite meso iz tiganja i ulje od pečenja istresite u dublji lonac. Zagrijte ulje i dodajte cijeli kupus, začine i peršun. Pržite kupus dok ne omekša, uz dodatak malo ulja kako se ne bi zalijepio. Pržite 20 minuta, a nakon toga, sjedinite kupus sa mesom.
U glinenu posudu ili lonac ređajte kupus i meso sloj po sloj. Na vrhu treba biti kupus. Tokom ređanja, dodajte listove lovora.
Prekrijte posudu aluminijskom folijom i probušite nekoliko rupica na foliji.
Stavite u pećnicu da se peče sat vremena na 200 stepeni. Nakon sat vremena, uklonite foliju i vratite u pećnicu da se dopeče još 30 minuta.
Podvarak poslužite topao uz pire krompir ili palentu.

Uživajte u ukusnom zimskom jelu! Javite nam kako vam se svidio ovaj ukusni podvarak. 🤗 Da li ste vi ljubitelj ovog tradicionalnog jela? 🤔 Podijelite sa nama vaša iskustva i savjete za pripremu. 💬

Recept za ukusan PODVARAK na tradicionalni način, obilno jelo koje će trajati i 3 dana.

Ocijenite ovaj članak

Komentari

Od čitanja do nečeg finog.

Domaći žele od dunja–kristalno čist žele (najbolji recept za zimnicu)

Posne toblerone kocke: bakin trik za desert koji se topi u ustima

Za onaj
slatki dio dana.