Arhiva · 5 MIN ČITANJA

TESTO GOTOVO ZA 10 MINUTA…NAJLJEPŠE PRINCES KROFNE

Sastojci za tijesto 2,5 dl vode 125 g margarina 150 g brašna 1 kašika šećera mrvica soli 4 kom jaja za kremu 1/2 l mlijeka 250 g šećera 2 kom žumanca

L

Lako i Fino uredništvoObjavljeno 20. 2. 2023.

TESTO GOTOVO ZA 10 MINUTA…NAJLJEPŠE PRINCES KROFNE
TESTO GOTOVO ZA 10 MINUTA…NAJLJEPŠE PRINCES KROFNE · Lako i Fino
Sastojci za tijesto 2,5 dl vode 125 g margarina 150 g brašna 1 kašika šećera mrvica soli 4 kom jaja za kremu 1/2 l mlijeka 250 g šećera 2 kom žumanca 4 kašike uvrh pune gustina 2 kom vanil šećera 125 g margarina i još 3 dl slatke pavlake Priprema U posudu sipati vodu, margarin, šećer i so pa staviti da se kuva.Kad provri sipati brašno i miješati da se dobije jednolična masa.Ostaviti da se ohladi. Jaja umutiti pa sipati postepeno u prohlađenu smjesu od brašna i neprekidno mutiti mikserom. Kad se masa ujednači pomoću šprica stavljati krofne na podmazan pleh ili obložen papirom za pečenje. Ne smiju biti preblizu jer će narasti. Rernu zagrijati na 200 stepeni krofne peći 20-ak minuta pa smanjiti na 180 i peći još po potrebi 15-20 minuta Za vrijeme pečenja rerna se ne smije otvarati. Za kremu u malo hladnog mlijeka razmutiti žumanca i gustin, a ostalo mlijeko šećer i vanil šećer staviti da se kuva, kad prokuva sipati razmućenu smjesu sa gustinom i miješati da se zgusne. U ohlađenu kremu umiješati razmućeni margarin i sve dobro umutiti. Ohlađene krofne rasjeći na pola stavljati kremu pa slatku pavlaku umućenu u šlag i poklopiti gornjim dijelom krofne. Posuti šećerom u prahu. Izvor:coolinarika.com

Ocijenite ovaj članak

Budite prvi koji će ocijeniti.

Pitajte Lako i Fino uredništvo AI pomoćnik · o ovom članku

Zdravo! 👋 Pitajte me bilo šta o ovom članku — rado ću pojasniti i preporučiti šta još pročitati.

Komentari

OD ČITANJA DO NEČEG FINOG

Od čitanja do nečeg finog.

Svi recepti →
Krempita od vanilije s jagodama

MALI RITUALI · LAKO I FINO

Za onaj
slatki dio dana.

Od krempite do kolača bez pečenja. Pronađite domaći desert za kafu, goste ili mirno nedjeljno popodne.

Pronađite kolač za danas →
Lako i Fino logoLako i Fino