Kutty

Ostalo

LEDENE KOCKE NAJBOLJE DO SADA

Sastojci

 

Biskvit

 

– 6 jaja

– 6 žlica šećera

– 2 žlice ulja

– 3 žlice kakaa

– 6 žlica brašna

– 1 prašak za pecivo

 

Preljev

 

– 1 dl šećera

– 2 dl vode

 

Krema

 

– 7,5 dl mlijeka

– 2 pudinga od vanilije

– 1 žlica gustina

– 10 žlica šećera

– 25 dag margarina

– 1 bourbon vanilija šećer

 

 

Glazura

 

– 13 dag čokolade za kuhanje

– 6 žlica ulja

 

Priprema

 

Jaja izmiksati sa šećerom, dodati ulje i na kraju brašno pomiješano s kakom i praškom za pecivo. Smjesu uliti u lim, veličina moga lima je 26×38 cm. Ispeći. Gotov biskvit malo prohladiti pa zaliti vrućim preljevom. Za preljev prokuhati vodu sa šećeom.

 

Krema:

 

2,5 dl mlijeka izmiješati s pudingom i gustinom, a u ostatak dodati šećer i prokuhati. U provrelo mlijeko dodati smjesu s pudingom. Skuhati gustu kremu.

 

Ohladiti uz povremeno miješanje. U hladnu kremu dodati pjenasto izrađen margarin s bourbon vanilija šećerom, miksati malo duže da krema bude što pjenastija.

 

Premazati po biskvitu i staviti preko noći u hladnjak, a zatim staviti glazuru. Čokoladu i ulje otopiti na pari.

 

Izvor: coolinarika.com