• Privacy Policy
Lako fino
  • Početna
  • Novosti
  • Ostalo
  • Region
  • Recepti
  • Zanimljivosti
No Result
View All Result
  • Početna
  • Novosti
  • Ostalo
  • Region
  • Recepti
  • Zanimljivosti
No Result
View All Result
Lako fino
No Result
View All Result

BEJGLI – MADJARSKE ŠTRUDLICE SA ORASIMA ILI MAKOM

Ocokoljić by Ocokoljić
February 1, 2023
in Uncategorized
0
0
SHARES
ShareTweet

Bejgli su Madjarske štrudlice sa karakterističnim šarama na korici koja nastaje prvo premazivanjem žumancetom koje treba osušiti pa premazati belancetom.

Filuje se sa makom ili orasima Ja sam filovala sa mlevenim orasima, jer ne volim mak. Ove štrudlice se prave uveče a sutradan ujutru peku.

Potrebno je:
Za testo:
180 gr masti
50 gr šećera u prahu
1 dcl vode
1 kašičica suvog kvasca
1 jaje
50 gr kisele pavlake
oko 470 gr brašna

Za fil od oraha:
400 gr mlevenih oraha
300 gr šećera u prahu
1 kesica vanilin šečera
2 dcl toplog mleka
1 kašičica cimeta u prahu

Za fil od maka:
400 gr mlevenog maka
300 gr šećera u prahu
2 dcl mleka

Priprema:
U posudu staviti mast, šećer u prahu, mutiti da bude penasto, dodati 1 jaje,, suvi kvasac razmućen u vodi, kiselu pavlaku. Dobro umutiti mikserom, dodati brašno, zamesiti testo, izraditi i podeliti na 3 dela.
Napraviti fil od oraha. Mesto oraha možemo napraviti fil i od mlevenog maka.
U posudu staviti mlevene orahe, šećer u prahu, vanilin šećer i cimet, preliti sa 2 dcl toplog mleka i dobro izmešati da se sjedini.

Tri dela testa razvaljati tanko u ploču veličine 38 x 25 cm, premazati ih filom od oraha, ostaviti 2 cm od ivice ne premazano. Saviti sa strane ( kraći deo) testo i urolati.
Sve 3 štrudlice staviti u kalup prethodno obložen papirom i na rastojanju jedna od druge 5 cm.
Premazati ih umućenim 1 žumancetom i ostaviti na hladnom ( ne u frižideru) da stoje preko noći.
Sutradan ujutru viljuškom umutiti 1 belance premazati štrudlice preko premazanog žumanceta ( preko noći se žumance osušilo).
Ostaviti da stane 1 sat da se belance osuši. Štrudlice štapićem za ražnjiće izbockati do dna na rastojanju od 2 cm.
Peći na 180 stepeni 20 minuta. Dobro ohladiti i seći, jer su štrudlice prhke.

Previous Post

OVAJ DIO ORAHA SVI BACAMO, A NEVJEROVATNO JE LJEKOVIT: Melem za krve sudove,čisti arterije,smanjuje rizik od bolesti srca!

Next Post

NI BEŽ, NI BIJELA, NI CRNA: Koje boje treba biti grudnjak ispod bijele majice

Next Post

NI BEŽ, NI BIJELA, NI CRNA: Koje boje treba biti grudnjak ispod bijele majice

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • ŠUMSKA FANTAZIJA: Jedan od najljepših nepečenih kolača
  • Prirodne ljepote Balkana zbog kojih stranci hrle ka našim zemljama
  • Medicinska sestra saznala da joj nešto jezivo RASTE u stomaku: Ima ZUBE i kosu, ali nije beba
  • KOD LESKOVCA SE POJAVILA NOVA BABA VANGA! Hiljade ljudi danima čeka da ih leči ‘VIDOVITA’ MARINA!
  • Beba prohodala nekoliko minuta nakon rođenja… Svi u bolnici zanijemili!

Recent Comments

No comments to show.

Archives

  • March 2023
  • February 2023
  • January 2023
  • November 2022
  • September 2022
  • July 2022
  • June 2022

Categories

  • Novosti
  • Ostalo
  • Recepti
  • Region
  • Svet
  • Uncategorized
  • Zanimljivosti
  • Zdravlje
  • Početna
  • Novosti
  • Ostalo
  • Region
  • Recepti
  • Zanimljivosti

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Početna
  • Novosti
  • Ostalo
  • Region
  • Recepti
  • Zanimljivosti

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.