Kutty

Ostalo

CICVARA GOTOVA ZA 20 MINUTA: DOBRO STARINSKO JELO

Sastojci:

 

– 2 dl vode

– 2 dl mlijeka

– 300 – 400 g sira ili kajmaka

– 8 kašika kukuruznog brašna

– 1 kašika

– masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)

– 1 kašičica soli

 

Priprema:

 

Mlijeko, vodu i mast staviti da prokuva, dodati sir, posoliti i izmiješati

 

Kad ponovo prokuva smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i neprekidno miješati da polako krčka 10-ak minuta.

 

Kad se po dnu posude “uhvati” kao da je malo prigorila, gotova je.

 

Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko, a može i salata po želji.

 

Izvor: domaci-kuhar.com