Arhiva · 5 MIN ČITANJA

LIMUN KEKSIĆI S MAKOM: Prekrasni, savršenog okusa…

Okus i miris limuna je savršen, a mak ga tako fino upotpunjuje… Sastojci: 60 ml soka od limuna 226 g maslaca 250 g šećera 1 jaje 1 žličica

L

Lako i Fino uredništvoObjavljeno 8. 6. 2023.

LIMUN KEKSIĆI S MAKOM: Prekrasni, savršenog okusa…
LIMUN KEKSIĆI S MAKOM: Prekrasni, savršenog okusa… · Lako i Fino
Okus i miris limuna je savršen, a mak ga tako fino upotpunjuje…

Sastojci:

  • 60 ml soka od limuna
  • 226 g maslaca
  • 250 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 žličica arome vanilije
  • naribana kora od 3 limuna
  • 420 g brašna
  • 1 žlica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 1 žlica cijelog maka u zrnu

Priprema:

Maslac s limunom: U posudi lagano prokuhati sok od limuna. Kad malo prokuha, dodati 113 g maslaca i pustiti da se maslac otopi. Ostaviti da se ohladi. Kora od limuna sa šećerom: Naribati koru od 2 limuna, dodato 50 g šećera i dobro promiješati. Tijesto: U prvoj zdjeli promiješati brašno, sol i prašak za pecivo. U drugoj zdjeli mikserom promiješati preostali maslac (113 g) i šećer (200 g), da masa bude kremasta. Umiješati jaje i prethodno pripremljen maslac s limunom. Nakon toga dodati vanilin aromu, cijela zrna maka i naribanu koru 1 limuna, a na kraju još i sadržaj prve zdjele (brašno, sol i prašak za pecivo. Ručno dobro promiješati da se masa ujednači. Od tijesta praviti kuglice veličine oraha i stavljati ih u kalup obložen papirom za pečenje. Svaku kuglicu splošti dlanom, pa ih posuti korom od limuna sa šećerom. Peći oko 14 minuta na 180°C, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju. Izvor: zarjalana/coolinarika.com

Ocijenite ovaj članak

Budite prvi koji će ocijeniti.

Pitajte Lako i Fino uredništvo AI pomoćnik · o ovom članku

Zdravo! 👋 Pitajte me bilo šta o ovom članku — rado ću pojasniti i preporučiti šta još pročitati.

Komentari

OD ČITANJA DO NEČEG FINOG

Od čitanja do nečeg finog.

Svi recepti →
Krempita od vanilije s jagodama

MALI RITUALI · LAKO I FINO

Za onaj
slatki dio dana.

Od krempite do kolača bez pečenja. Pronađite domaći desert za kafu, goste ili mirno nedjeljno popodne.

Pronađite kolač za danas →
Lako i Fino logoLako i Fino