MUSAKA ROLAT: Preko 9 miliona ljudi je oduševljeno ovim jelom – Ukus je fantastičan i svi će vam tražiti repete.

Musaka je jelo koje svi obožavaju, a možete da ga napravite i kao rolat.

Sastojci:

900 g krompira
300 g sira
2 kašike ulja

Za nadev:
500 g mlevenog mesa (po izboru)
2 kašike ulja
1 crni luk
3 zelene paprike
3 čena belog luka
2 kašike paradajz sosa
1 kašičica paradajz paste
malo peršuna

Priprema: Pleh od rerne obložite pek papirom i pospite rendanim sirom. Preko pređajte krompir koji ste isekli na tanje kolutove. Posolite i premažite uljem, pa onda pecite u rerni na 200°C oko pola sata.

Propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte mleveno meso i sitno seckanu papriku. Pred kraj sipajte paradajz sos, paradajz pastu, mleveni beli luk i seckani peršun. Začinite po želji, pa pržite dok ne bude gotovo.

Izvadite krompir iz rerne i pospite preko rendani sir, pa mleveno meso, pa opet sir. Urolajte, pospite sirom i seckanim peršunom, pa pecite još 10 minuta na 200°C.