Kutty

Ostalo

SLATKI KUPUS IZ RERNE: Svi kažu da ovako dobar kupus još nisu probali

Iseckajte, propržite, zalijte, poklopite, strpajte u rernu i slobodno počnite veliko, subotnje, spremanje kuće! Moj tata kaže da je ovako dobar kupus jeo samo kod prije, baba Lucije, i sada kod mene!

 

Sastojci

 

– 1 srednja glavica kupusa

– 3 veca krompira

– 1 gl. cr. luka

– 3 mrkve

– 500 gr juneceg ribica

– 1 kasika ajvara

– vegeta, biber, ulja, aleva paprika

 

Priprema

 

Kupus i krompir iseci na cetvrtine, naliti vodom, posoliti i kad pocne da vri kuvati oko 10 minuta.

 

Meso iseci na krupnije komade, proprziti kratko na ulju pa staviti sa strane.

 

U to isto ulje proprziti iceckan cr. luk, pa dodati mrkvu na kolutove, kratko prziti pa dodati ajvar i prziti oko 2 – 3 min.

 

Kupus i krompir procediti i prebaciti u pekac, preko staviti dinstano povrce pa meso. Posuti al. paprikom i vegetom, naliti toplom vodom.

 

Peci na 200 oko 2 h.

 

Izvor: coolinarika.com